A Canosa di Puglia, immersi tra ulivi e con una vista spettacolare, Collextro Food Art nasce dalla passione per il buon cibo e la creatività. Situato sulla collina più alta della città, il nostro locale è il luogo perfetto per chi vuole gustare piatti della tradizione pugliese, rielaborati in chiave moderna. Dal 2021, Collextro è diventato un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza conviviale e autentica, in un ambiente rilassato e accogliente.
La nostra cucina unisce i sapori della tradizione pugliese a proposte innovative, con piatti pensati per essere accompagnati da drink che ne esaltano il gusto. Offriamo anche opzioni senza glutine, senza lattosio e vegan, per soddisfare ogni esigenza. I nostri mixologist creano cocktail unici, abbinando distillati pregiati e spezie esotiche, per un’esperienza culinaria e sensoriale completa.
Collextro Food Art è più di un ristorante: è il luogo ideale per ogni evento, dalla cena romantica al matrimonio, dalla festa privata al party esclusivo. La nostra location panoramica e l'ampio parcheggio rendono ogni occasione speciale. Dopo cena, la magia continua con dj set, drink creativi e un’atmosfera unica che trasforma ogni momento in un'esperienza da condividere.